La Lessinia tra Verona e Vicenza presenta il proprio Metodo Classico: il 9 novembre a Villa Cordellina debutta Monti Lessini Sparkling Experience. Seminari e confronto sul mercato precedono il banco d’assaggio aperto al pubblico dalle 18.30, con ingresso acquistabile online.
La Durella e le colline vulcaniche della Lessinia, tra Verona e Vicenza, saranno al centro della prima edizione di Monti Lessini Sparkling Experience. L’appuntamento è fissato per lunedì 9 novembre 2026 a Villa Cordellina Lombardi, a Montecchio Maggiore, in provincia di Vicenza. Lo organizza il Consorzio di tutela in collaborazione con Banco BPM, con una giornata dedicata alla denominazione Monti Lessini Doc e alla produzione di spumanti Metodo Classico.
Il legame con il Veronese passa dal vitigno autoctono e dal comprensorio produttivo dell’alta collina. Secondo il Consorzio, l’area di pertinenza comprende circa 600 ettari coltivati a Durella nelle due province e conta 34 aziende associate. La comunicazione dell’evento distingue il Monti Lessini Doc Metodo Classico dal Lessini Durello Doc Metodo Charmat: due espressioni che condividono il territorio di origine ma seguono metodi produttivi diversi.
Il presidente Gianni Tessari presenta l’iniziativa come un’occasione per spiegare i cambiamenti del disciplinare, rafforzare la consapevolezza dei produttori e rendere più riconoscibile la denominazione. Gli obiettivi indicati dagli organizzatori comprendono la valorizzazione della Durella, dell’altitudine e dei suoli vulcanici, oltre al confronto sul posizionamento delle bollicine nel mercato italiano. Si tratta delle finalità dichiarate dal Consorzio, non di risultati già acquisiti.
Monti Lessini Sparkling Experience: programma e accesso
La mattina, alle 10.30, il seminario curato da Ais Veneto affiderà ad Alberto Toffanello un approfondimento per 40 sommelier. Alle 14 Filippo Bartolotta condurrà una masterclass su invito. Alle 16 seguirà una tavola rotonda, anch’essa su invito, su identità, consumi e prospettive delle bollicine dei Monti Lessini, moderata da Fabio Piccoli.
Il banco d’assaggio sarà invece aperto al pubblico dalle 18.30 alle 22.30. Il programma ufficiale e le modalità di prenotazione indicano un ingresso di 30 euro, acquistabile esclusivamente online fino a esaurimento posti. Il biglietto comprende calice, supporto, guida alla degustazione e assaggi dei vini della denominazione. È prevista una riduzione a 25 euro per gli iscritti alle associazioni indicate dagli organizzatori, con codice sconto e tessera valida.
Sono inoltre proposte visite agli ambienti della villa alle 17.30 e alle 18.30, su prenotazione e con posti limitati. Tra le aziende annunciate figurano Ca’ Rugate, Corte Moschina, Dal Cero, Fattori, Fongaro e Franchetto, insieme ad altre realtà del comprensorio. L’iniziativa amplia il racconto della Durella dopo l’appuntamento Durello & Friends a Hostaria Verona, mantenendo distinti sede, calendario e caratteristiche dei due eventi.