La Fiera della Polenta torna a Vigasio dal 15 ottobre all’8 novembre: quattro tensostrutture, dodici cucine e oltre 130 proposte gastronomiche. Stand ogni sera dalle 18.30, anche a pranzo nel fine settimana e nei festivi. Il programma affianca teatro, musica e iniziative dedicate all’inclusione.
La ventottesima edizione della manifestazione dedicata alla polenta e ai sapori locali è stata presentata al Mercato Coperto di Campagna Amica. L’allestimento annunciato dagli organizzatori potrà accogliere fino a 4.500 persone per serata, distribuendo la ristorazione in quattro ampi spazi coperti.
Fiera della Polenta: orari e novità del menù
L’apertura serale delle cucine è fissata alle 18.30. Sabato, domenica e nei giorni festivi sarà possibile fermarsi anche per pranzo, con servizio a partire dalle 11.30. La proposta supera le 130 portate e comprende risotti, pesce e carni accompagnate da salse diverse.
Tra le novità sono annunciate pizze senza glutine in più varianti e altre opzioni per persone celiache. L’attenzione a queste esigenze alimentari attraversa il calendario gastronomico veronese, che ha incluso anche Verona senza glutine in piazza San Zeno, in programma dall’8 all’11 ottobre.
Il presidente di Vigasio Eventi Umberto Panarotto richiama il legame con il mais coltivato nel territorio comunale e l’impegno a contenere i prezzi nonostante il rincaro delle materie prime. Alla proposta partecipano realtà locali come Facci la pizza, Riseria Gazzani e Molino Martini. Anche il presidente della Provincia Flavio Pasini ha sottolineato il valore delle produzioni di mais del territorio.
Teatro, karaoke e appuntamenti fino all’8 novembre
Gli spettacoli teatrali e musicali sono a ingresso libero. Il giovedì sarà dedicato al teatro; il 17 ottobre debutterà il Karaoke Song Festival. Il Talent Show tornerà il primo novembre, mentre la chiusura dell’8 novembre prevede una serata con le drag queen. Nei primi giorni della settimana si terranno inoltre estrazioni a premi.
La fiera aderisce al progetto “Inclusione Sociale” dell’Ulss 9 Scaligera, rivolto alle persone con disabilità. Confermate le stoviglie riutilizzabili per ridurre la plastica. Attraverso l’applicazione ufficiale i visitatori potranno consultare i menù, prenotare i piatti e pagare.